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Grappa Bagnolo

Acquavite di vinaccia con denominazione Grappa

Tipologia e Varietà
Grappa di vinacce 100% di Sangiovese di Villa Bagnolo

Note degustative
Colore ambrato carico, profumo ampio, ricco e pronunciato. Sapore caldo e pieno di carattere. Sentore di vaniglia tostato.

Distilleria:
Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo srl

Parametri tecnologici: 
Grado alcolico:  42 %
Vol. Zuccheri: 3–15 g/lt  (limite 20 g/lt)
Alcol metilico: 0,2-2 mg/cc  (limite 10 mg/cc di alcole 100% Vol.) 
Acidità Totale: 1,5-3 mg di acido acetico
Sostanze volatili: superiori a 140 mg/100 cc